En esta oportunidad, le toca al Perú y a la
Universidad Nacional Agraria La Molina, ser la sede
de este evento internacional que tiene los siguientes objetivos:
Reunir representantes de los sectores privados,
públicos, académicos y productivos relacionados directa o indirectamente a la producción de alcoholes, bebidas alcohólicas y levaduras.
Presentar los resultados de las investigaciones
desarrolladas por los participantes y propiciar el
intercambio de experiencias.